フリルアイス

 兵庫県産「フリルアイス」という野菜が売っていました.

グリーンリーフの一種だそうで,葉先がフリルのようにギザギザになっているので,このようなネーミングになったそうです.

 食感は玉レタスに似てシャキシャキとした歯ざわりだそうで,リーフレタスよりも苦味が少なく、玉レタスよりも葉に厚みがあるそうで,たいへん美味しいそうです.

 今晩,楽しみです.